寒い冬は、あったかいぜんざいでほっと一息。喫茶「お茶と酒 たすき」より冬の新定番のぜんざいが登場。

新たな冬の定番としてぜんざいの販売をスタートいたしました。その名も、「ぜんざいとぜんざいのセット」。3種類のぜんざいから2種類をお選びいただける冬限定のメニューです。

「お茶と酒 たすき」ではこれまで西洋と東洋、故きものと新しきものを互いに尊重しながら新たな食体験を生み出してまいりました。

ぜんざいについて

メニューのご紹介

赤ワインでコンポートした無花果と煮小豆の出会い
「赤ワインと無花果のぜんざい」

赤ワインとスパイスでコンポートした無花果をペーストにして煮小豆と合わせました。無花果の甘味が優しいぜんざいです。

白くて、柚子香るぜんざい
「柚子と杏の白ぜんざい」

コクのある白あんに柚子の香りと杏の酸味を加え、さっぱりとした風味のぜんざいです。

小豆も雑穀の仲間。たくさんの雑穀ぜんざい
「十五穀米のぜんざい」

15の雑穀がふんだんに入った食べるぜんざい。少しのきび砂糖を入れ、上品な味わいに仕上がってます。